	ОВОЩНОЙ ПИРОГ «ЖЕМЧУЖИНА» тонкие блинчики из капустных листьев, обжаренные в кляре с прослойкой из майонеза 0,6 кг	480 руб.
	ОВОЩНОЙ ПИРОГ «ЖЕМЧУЖИНА» тонкие блинчики из капустных листьев, обжаренные в кляре с прослойкой из майонеза 1 кг	700 руб.
	КУРНИК – русский трапезный пирог в оболочке из сдобного теста, тончайшие блинчики, прослоенные начинками из отварной курицы с зеленью, риса с яйцом и обжаренных грибочков 1 кг	850 руб.
	БЛИННЫЙ ПИРОГ «КРАСНО СОЛНЫШКО» в слоеном дрожжевом тесте, тонкие блинчики с фаршами: грибами в сливках, мясным с яйцом и зеленым луком, капустным с зеленью: 1шт – 1,5кг 1 шт	2600 руб.
	МЯСНОЙ ПИРОГ с кабачками, помидорами и сладким перцем : 1 шт - 1,4 кг 1 шт	1850 руб.
	НОРВЕЖСКИЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ дрожжевое слоеное тесто, филе семги, капуста брокколи, печеный болгарский перец, сливочный сыр, майонез 1 кг	3300 руб.
	ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПИРОГ блинчики из куриной печени, прослоенные майонезом с добавлением чеснока 0,6 кг	560 руб.
	ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПИРОГ блинчики из куриной печени, прослоенные майонезом с добавлением чеснока 1 кг	1100 руб.
	КИШИМИ С ПАЛТУСОМ закрытый пирог с начинкой из филе палтуса, яиц и зеленого лука- вес 1,2кг 1 шт	2400 руб.
	КИШИМИ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ закрытый пирог с куриным филе, картофелем и глясе из репчатого лука – вес 1,2кг 1 шт	1400 руб.
	СЛОЕНЫЙ РУЛЕТ СО ШПИНАТОМ тесто слоеное ,куриное филе, свиная вырезка, жаренный на сливочном масле с луком шпинат , сливки , морковь , кунжут -вес 1,4 кг 1 шт	1550 руб.
	БАРАНЬЯ НОЖКА ЗАПЕЧЕННАЯ задняя нога барашка, шпигованная чесноком, морковью и зеленью со специями, подается с мятным соусом 1 кг	3400 руб.
	НОЖКА СВИНАЯ ЗАПЕЧЕННАЯ маринованная с зеленью свиная нога, подается с клюквенным соусом и грушами фри 1 кг	2650 руб.
	ПТИЦА ПО-БОЯРСКИ курочка, фаршированная блинчиками с сочным мясным фаршем 1 кг	1600 руб.
	УТКА С ТЫКВОЙ запеченная белая уточка, фаршированная тыквой, курагой и куриной кнельной массой, подается с ежевичным соусом 1 шт	3600 руб.
	УТКА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ 1 кг	3100 руб.
	УТКА С ЯЗЫКОМ белая уточка, фаршированная куриным филе и говяжьим языком, подается с соусом из киви 1 шт	4100 руб.
	ЛОМТИКИ РЫБЫ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ жареное во фритюре филе сазана под пряным соусом из свежих помидоров 600/700 гр.	2600 руб.
	САЗАН ПО-СТАРОРУССКИ 1 кг	2200 руб.
	САЗАН ФАРШИРОВАННЫЙ начинкой из свежих помидоров, болгарского перца, лука, моркови и зелени 1 кг	2100 руб.
	ПАЛТУС В СЛИВОЧНО-ЛИМОННОМ СОУСЕ 0,65/1 кг	3750 руб.
	ПАЛТУС В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ 0,65/1 кг	3700 руб.
	СТЕРЛЯДЬ ФАРШИРОВАННАЯ «ЛЯВЕНГИ» с начинкой из вымоченного репчатого лука, грецкого ореха и чернослива 1 кг	5850 руб.
	СТЕРЛЯДЬ ЗАПЕЧЕННАЯ с начинкой из бекона и репчатого лука 1 кг	5850 руб.
	СЕМГА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЛИМОНОМ подается под икорным соусом 0,8/1 кг	7500 руб.
	СУДАЧОК ЗАПЕЧЕННЫЙ фаршированный филе семги, шпиком и сладким перцем 1 кг	3800 руб.
	СЕМГА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ филе семги, белые грибы, репчатый лук, морковь, сливки, сыр Пармезан 0,8/1 кг	7800 руб.
	СУДАК, ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ фаршированный жаренными с луком грибами, сыром Гауда, подается с грибным соусом 1 кг	2900 руб.

БАРАНИНА В САДЖЕ

мякоть баранины, обжаренная на сливочном масле с луком, орехом кешью, черносливом и айвой, с запеченными на мангале помидорами, баклажанами, картофелем и сладким перцем
1/450 (цена за порцию (Заказ не менее 3-х порций)

1150 руб.

ТЕЛЯТИНА В САДЖЕ

обжаренное на сливочном масле с луком филе телятины, с орехом кешью, черносливом, айвой, с запеченными на мангале помидорами, баклажанами, сладким перцем и картофелем
1/450 цена за порцию (Заказ не менее 3-х порций)

1250 руб.

СВИНИНА В САДЖЕ

филе свинины, обжаренное на сливочном масле с луком, орехом кешью, черносливом и айвой, с запеченными на мангале помидорами, баклажанами, сладким перцем и картофелем
1/450 (цена за порцию (Заказ не менее 3-х порций))

1150 руб.

	ШУЛЮМ ИЗ БАРАНИНЫ 100/400	570 руб.
	ДОЛМА 175/225	600 руб.
	ХАШЛАМА из баранины 125/275	900 руб.
	ХАШЛАМА из говядины 125/275	780 руб.
	ПЛОВ СЛАДКИЙ с курагой, изюмом, черносливом и орехами 1/220	600 руб.
	ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (сыром) 0,6 кг	780 руб.
	ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (сыром) 1 кг	1200 руб.
	ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (сыром и картофелем) 0,6 кг	650 руб.
	ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (сыром и картофелем) 1 кг	980 руб.
	ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (мясом) 0,6 кг	960 руб.
	ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (мясом) 1 кг	1560 руб.
	ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (шпинатом) 0,6 кг	760 руб.
	ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (шпинатом) 1 кг	1120 руб.
	КУТАБ С СЫРОМ 1/100	270 руб.
	КУТАБ С МЯСОМ 1/100	290 руб.
	КУТАБ С ЗЕЛЕНЬЮ 1/100	250 руб.

	ВАЛОВАН С ИКРОЙ ЛОСОСЕВОЙ 10/40	220 руб.
	БЛИНЧИК С ИКРОЙ ЛОСОСЕВОЙ 1/80	350 руб.
	ИКРА ЛОСОСЕВАЯ С МАСЛОМ 15/40	330 руб.
	ОВОЩНАЯ КОРЗИНА помидоры, огурцы, перец стручковый, зелень, лист салата 1/290	380 руб.
	ОВОЩИ НАТУРАЛЬНЫЕ С ЧЕРРИ помидоры черри, огурцы, перец стручковый, зелень, лист салата 1/345	560 руб.
	ЗЕЛЕНЬ СВЕЖАЯ В АССОРТИМЕНТЕ 1/50	140 руб.
	РАЗНОСОЛЫ ПО-ДОМАШНЕМУ капуста по-грузински, огурцы сол., помидоры сол., виноград маринованный, слива маринованная 1/620	500 руб.
	ГРИБОЧКИ ПОД ВОДОЧКУ маринованные шампиньоны и вешенки 1/260	500 руб.
	РЫБНОЕ АССОРТИ семга с/с, рулетики из семги с сырным кремом	950 руб.
	СЕМГА с/с подается с лимоном и сливочным маслом 75/135	780 руб.
	СЕЛЬДЬ С ЛУКОМ 100/195	410 руб.
	МЯСНОЕ АССОРТИ рулет из птицы, буженина, язык, соус клюквенный с хреном 240/280	750 руб.
	БУЖЕНИНА 75/100	230 руб.
	ЯЗЫК ОТВАРНОЙ подаётся с хреном 75/115	440 руб.
	РУЛЕТ ИЗ ПТИЦЫ 75/100	260 руб.
	АССОРТИ «КАВКАЗ» бастурма и суджук 90/110	550 руб.
	БАСТУРМА 50/70	380 руб.
	СУДЖУК 50/70	360 руб.
	АССОРТИ «ЕВРОПЕЙСКОЕ» (по предварительному заказу) Грюйер швейцарский, Бри, Козий, Чечил, Чедер, мед, джем, орехи, ягоды 160/285	1550 руб.
	СЫРНОЕ АССОРТИ сулугуни, домашний, «Мраморный», «Ламбер», «Пряди», мед, виноград и орехи 190/270	640 руб.
	МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 1/25	70 руб.
	Лимон 1/95	100 руб.
	Маслины, Оливки 1\150	400
	ЛОБИО С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ отварные бобы фасоли с репчатым луком, орехом и зеленью 1/190	250 руб.
	ЗАКУСКА «АДВЕНТ» пикантные бобы фасоли с луком, домашним сыром, яйцом, зеленью и грецким орехом 1/300	520 руб.
	АССОРТИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ баклажаны, фаршированные морковью, куриным филе, грибочками с добавлением грецкого ореха 250/280	600 руб.
	РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ В ТОНКОМ ЛАВАШЕ тонкий лаваш, баклажаны, кабачки, болгарский перец, зелень, майонез 200/250	520 руб.
	РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С СЫРОМ обжаренные баклажаны, фаршированные мягким сыром с добавлением грецкого ореха 220/250	540 руб.
	РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ с куриной грудкой обжаренные баклажаны, фаршированные кнельной массой из куриной грудки с грецким орехом 220/260	530 руб.
	РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ с морковью обжаренные баклажаны, фаршированные кнельной массой из моркови, лука с грецким орехом 220/260	490 руб.
	БАКЛАЖАНЫ ЖАРЕНЫЕ С ОРЕХОМ с пикантным сметанным соусом и грецким орехом 120/190	470 руб.
	ЧЕРНОСЛИВ ФАРШИРОВАННЫЙ орех, сыр и майонез 1/140 1/140	380 руб.
	ШЛЯПКИ ШАМПИНЬОНОВ С ОРЕХОВОЙ ПАСТОЙ 175/185	500 руб.
	ПОМИДОРЫ « КАВКАЗ» помидоры Черри, фаршированные сырным кремом 1/220	500 руб.

	ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ креветки, сыр Пармезан, помидоры черри, салат Айсберг, сухарики, заправка Цезарь 1/230	880 руб.
	БРИГАНТИНА кальмары, крабовое мясо, огурцы свежие, яйцо, морковь отв, кукуруза консерв., майонез 1/250	440 руб.
	СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ 1/280	430 руб.
	ЦАРСКИЙ семга с/с, картофель отв., морковь отв., огурец соленый, яйцо, икра лососевая, майонез 1/240	700 руб.
	ИСКУШЕНИЕ семга с/с, морковь отв., крабовое мясо, свекла отв., картофель отв, яйцо перепелиное, майонез, икра лососевая 1/230	660 руб.
	ФРЕГАТ горбуша с/с, масляная х/к, огурец св, морковь отв., рис отв, яйцо, лук перо, майонез 1/250	520 руб.
	КАЛЕЙДОСКОП семга припущенная, семга с/с, сыр моцарелла, помидоры Черри, огурцы св., лист салата, цедра лимона, майонез 1/250	960 руб.
	САЛАТ В БЛИНЧИКАХ «ЛАКОМКА» блинчик омлетный, семга с/с , крабовое мясо, яйцо, лук перо, отварной рис, зелень, майонез 1/235	700 руб.
	МОНРЕАЛЬ семга припущенная, сыр моцарелла, помидоры Черри, огурцы св., авокадо, лист салата, руккола, салатная заправка 1/290	960 руб.
	МОРСКОЙ ДЕЛИКАТЕС (предварительный заказ) осетрина отв., раковые шейки, кальмары, мидии, креветки королевские, семга припущ., гребешок, морковь, сладкий перец, салатная заправка 1/280	1800 руб.
	«ЛИГУРИЙСКАЯ ФАНТАЗИЯ» (предварительный заказ) осетрина отв., семга припущенная, огурец сол., огурец св., морковь отв., креветки королевские, лук перо, майонез 1/280	1300 руб.
	«ДЕМИДОВ» (предварительный заказ) осетрина отв., филе куриное отв., грибы отв., морковь отв., креветки, яйцо, лук перо, майонез 1/275	900 руб.

	ШИШКА ветчина, картофель отв., огурец св., сыр Ламбер, лук перо, майонез, миндаль 1/260	480 руб.
	МЕЧТА куриное филе, балык мясной, сливочный сыр, огурец св., яблоко, майонез 1/240	480 руб.
	САЛАТ ИЗ ВЯЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ копченая куриная грудка, вяленые помидоры, сыр Фета, груша консерв., салат Айсберг, салатная заправка 1/240	660 руб.
	ДЕ ГИЗ куриное филе, балык мясной, сыр Ламбер, сыр домашний, болгарский перец, помидор черри, сладкий лук, яйцо, пекинская капуста, оливковое масло 1/240	480 руб.
	ЗАГАДКА куриное филе жареное, сыр Фета, виноград, грецкий орех, майонез, мак 1/290	530 руб.
	ВОСТОРГ куриное филе жар., гранат, помидоры черри, авокадо, руккола, киноа, масло оливковое 1/250	580 руб.
	ВЕНЕЦИЯ куриное филе, ананас консерв., сыр Ламбер, огурец сол., орех грецкий, майонез 1/250	480 руб.
	Сюрприз куриное филе, грибы жар., сыр колбасный, огурец св., огурец сол., лук перо, майонез 1/270	480 руб.
	ЦЕЗАРЬ филе куриное, сыр Пармезан, помидоры черри, салат Айсберг, яйцо перепелиное, заправка Цезарь 1/275	580 руб.
	СТОЛИЧНЫЙ куриное филе, картофель отв., морковь отв., огурец сол, огурец св., горошек консерв., яйцо, майонез 1/250	400 руб.
	УЛЫБКА куриное филе, огурец сол., огурец св., сыр Ламбер, грибы жар., яйцо, майонез 1/250	480 руб.
	БРЫЗГИ ШАМПАНСКОГО язык отв., сыр Ламбер, картофель отв., морковь отв., огурец сол., яйцо, орех грецкий, лук перо, гранат, майонез 1/240	550 руб.
	НОКТЮРН язык отв., балык мясной, огурец св., орех грецкий, огурец сол., салат листовой, зелень и масло 1/240	600 руб.
	ВКУСНЯШКА язык отв., грибы жар., огурец сол., картофель отв., яйцо, майонез 1/275	620 руб.
	САЛАТ-СОТЕ ИЗ ОВОЩЕЙ С ТЕЛЯТИНОЙ телятина жар., кабачок, перец сладкий, баклажан, лук салатный, морковь, заправка на основе очищенных томатов 1/270	690 руб.
	ДЕВИЧЬИ ГРЕЗЫ телятина отв., яйцо, морковь отв., орех грецкий, гранат, майонез 1/230	540 руб.
	САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ЯГОДАМИ И КАРАМЕЛИЗОВАННЫМИ ОРЕХАМИ (по предварительному заказу) жар.куриное филе в панировке, сыр Бри, ягоды, чипсы из бекона, карамелизованные грецкие орехи, руккола, медово-масляная заправка 1/390	1300 руб.
	САЛАТ ИЗ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С КЛУБНИКОЙ (по предварительному заказу) филе индейки жар., сыр Фета, клубника, салат листовой, пряный сливочный соус 1/340	950 руб.

	ДЕМЬЯНОЧКА запеченные на костре баклажаны, помидоры, сладкий перцец, репчатый лук, чеснок и зелень 1/210	400 руб.
	ГРЕЧЕСКИЙ сыр Фета, огурец, помидор, сладкий перец, маслины, зелень, масло 1/290	500 руб.
	САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ помидор, огурец, перец болгарский, лук перо, зелень. На Ваш выбор: со сметаной или с растительным маслом 1/220	300 руб.
	ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ картофель отв., морковь отв., свекла отв., фасоль, капуста квашеная, , огурец сол., лук перо, масло 1/240	280 руб.
	ЛЕТНЯЯ ФАНТАЗИЯ жареные баклажан, болгарский перец, помидоры черри, сыр Пармезан, руккола, кедровый орех, салатная заправка 1/330	720 руб.

	« ВОЛШЕБНЫЙ КОНВЕРТИК » конвертик из слоеного теста, с начинкой из куриного филе, жареных грибов с луком, специй и зелени 1/120	330 руб.
	« НЕБЕСНОЕ ЯСТВО » язык с грибами, тушенные в сливках, подается в хрустящей корзиночке 1/120	400 руб.
	«СУДАРУШКА» в слоеном тесте начинка из филе семги, припущенных помидоров, болгарской брынзы и майонеза 1/110	370 руб.
	КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ В КЛЯРЕ подаются со сливочным соусом с добавлением мартини 1/160	1400 руб.
	ГРИБЫ КОКОТ 1/135	400 руб.
	БАКЛАЖАНЫ ПО-ПАРМСКИ кружочки баклажанов, обжаренные в кляре, прослоенные начинкой из припущенных помидоров, лука и сладкого перца и запеченные под сыром 1/250	680 руб.
	«СМАКОВНИЦА» капуста цветная, капуста брокколи, шампиньоны, фасоль стручковая, тушенные в сливках и запеченные под сыром 1/200	400 руб.
	ХАЧАПУРИ С СЫРОМ тесто слоеное, сыр домашний, сыр сулугуни, сыр Российский, яйцо, зелень 1/80	260 руб
	ХАЧАПУРИ С МЯСОМ тесто слоеное, фарш свино-говяжий, зелень 1/80	300 руб
	ХАЧАПУРИ «АЧМА» С СЫРОМ тонкое пресное тесто, прослоенное топленым маслом с начинкой из домашнего и Адыгейского сыров, запеченное в духовке 1/150	300 руб.
	БЛИНЧИКИ С МЯСОМ блинчики с начинкой из жареного свино-говяжьего фарша с луком, подаются со сметаной 1/230	500 руб.
	БЛИНЧИКИ С ГРИБАМИ блинчики с начинкой из жареных грибов с луком, подаются со сметаной 1/230	460 руб.

ПАЛТУС НА ГРИЛЕ

филе палтуса, запеченное на гриле, подается с апельсиновым соусом
130/200

850 руб.

ШАШЛЫК ИЗ СЕМГИ

1 кг

9800 руб.

САЗАН ЗАПЕЧЕНЫЙ ЦЕЛИКОМ

1 кг

2300 руб.

	СЕМГА В КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБКЕ филе семги, панированное в яйце и тертом картофеле, обжаренное на растительном масле, подается со сметанным соусом с зеленью 100/160	870 руб.
	СЕМГА, ФАРШИРОВАННАЯ БРЫНЗОЙ запеченное филе семги с начинкой из брынзы, сливок и зелени 150/220	1100 руб.
	СЕМГА ПОД ИКОРНЫМ СОУСОМ филе семги, панированное в муке и обжаренное на растительном масле, подается со сливочно-икорным соусом 100/160	1200 руб.
	СЕМГА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ завитки из филе семги, с начинкой из припущенной в сливках моркови, капусты брокколи и помидоров, подается со сливочно-крабовым соусом 100/200	1300 руб.
	САЗАН ЖАРЕНЫЙ стейк из сазана, панированный в муке и обжаренный на растительном масле, подается с зеленым маслом 100/160	430 руб.
	ПАЛТУС В БАМБУКОВОМ ЛИСТЕ маринованное филе палтуса в бамбуковом листе со спаржей, морковью и фасолью, подается с апельсиновым соусом 140/340	1300 руб.
	ПАЛТУС ЖАРЕНЫЙ палтус, панированный в муке и обжаренный на сковороде, подается с соусом из зелени 130/190	950 руб.

	ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ (из маринованной корейки) 1/100	350 руб.
	ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ (из маринованной шеи) 1/100	325 руб.
	ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ из маринованной бараньей корейки и мякоти 1/100	450 руб.
	ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ 1/100	630 руб.
	ШАШЛЫК ИЗ ПТИЦЫ 1/100	280 руб.
	ШАШЛЫК ИЗ КУРИНЫХ КРЫЛЬЕВ 1/100	240 руб.
	ПЕЧЕНЬ В ЖИРОВОЙ ОБОЛОЧКЕ порционный кусок говяжьей печени, жаренный на мангале, подается с луком и кетчупом 1/100	330 руб.
	ЛЮЛЯ-КЕБАБ СВИНО-ГОВЯЖИЙ 140/210	560 руб.
	ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ 140/210	700 руб.
	ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ПТИЦЫ 140/240	550 руб.
	ЛЮЛЯ-КЕБАБ КУРИНЫЙ С ПЕРЕПЕЛИНЫМ ЯЙЦОМ фарш из куриного филе, яйцо перепелиное в жировой сетке 100/160	380 руб.

	Свинина "ЗОДИАК" филе свинины, запеченное с помидорами, под сырной шапкой (150/200)	600 руб.
	СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ свиная вырезка с мягким сыром, луком и зеленью в сметане со специями (150/240)	600 руб.
	СВИНИНА С ЗЕЛЕНЬЮ свиное филе, панированное в омлетной массе со свежей зеленью, и обжаренное на растительном масле (150/185)	570 руб.
	СВИНИНА С ГРИБАМИ филе свинины с начинкой из жареных с луком грибов, завернутое рулетом и запеченное под шапкой из свежих помидоров, майонеза и сыра, подается с грибным соусом 150/215	590 руб.
	СВИНИНА «ПИКОВАЯ ДАМА» свиное филе, запеченное в сливках, с начинкой из жареных грибов, сыра и куриного филе 250/285	780 руб.
	СВИНИНА В ОРЕХОВОЙ КОРОЧКЕ свиное филе со специями, в панировке из дробленного грецкого ореха, обжаренное на растительном масле, подается с ежевичным соусом 150/220	570 руб.
	СВИНИНА ПИКАНТНАЯ свиное филе, запеченное в фольге, в нежном сметанном соусе, с добавлением специй и чеснока, подается под шапкой из тертого сыра 200/235	650 руб.
	ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ ПО-ДОМАШНЕМУ мякоть свинины, обжаренная на масле с луком, картофелем, грибами, сладким перцем и помидорами 1/440	700 руб.
	РУЛЕТИКИ ИЗ БАРАНИНЫ в тонком блинчике, бараний фарш, с зеленью и луком, завернутый рулетом, в панировке из хлебной крошки, жареный во фритюре, подается с ежевичным соусом (110/145)	700 руб.
	ЖАРКОЕ ИЗ БАРАНИНЫ ПО-ДОМАШНЕМУ 1/440	760 руб.
	КАРЕ ЯГНЕНКА С ДЕРЕВЕНСКИМ КАРТОФЕЛЕМ маринованное каре ягненка с запеченным картофелем и томленым в меде чесноком 150/340	1300 руб.
	КРУЧЕНИКИ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ В АРОМАТНОЙ ПОДЛИВЕ ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ 130/220	1100 руб.
	ТЕЛЯТИНА СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ филе телятины, запеченное в виде рулетика, с прослойкой из куриной грудки, шпината и сыра, подается с белым сметанным соусом 150/190	780 руб.
	ТЕЛЯТИНА С ПОМИДОРОМ И ПЕРЦЕМ запеченное под шубкой из взбитого белка филе телятины, с начинкой из жареного лука, помидоров, сладкого перца и сыра, подается с кетчупом 200/260	790 руб
	ТЕЛЯТИНА С ГРИБАМИ филе телятины, обжаренное на масле и запеченное с грибами в сметанном соусе 140/170	770 руб.
	ЖАРКОЕ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ ПО-ДОМАШНЕМУ 1/440	950 руб.
	ТЕЛЯТИНА «ЮБИЛЕЙНАЯ» филе телятины, запеченное с помидором под сырной шапочкой 120/160	750 руб.
	ОТБИВНАЯ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ЛУКОМ 130/170	790 руб.
	БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ 150/250	900 руб.
	КУРИНАЯ НОЖКА, ФАРШИРОВАННАЯ ГРИБАМИ подается с кетчупом	540 руб.
	«БОН – БОН» ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ рулетик из куриного филе с начинкой из сыра Гауда, обжаренных грибов с луком, в панировке из картофельной ленты, жареный во фритюре, подается с соусом тар-тар 180/210	660 руб.
	«ЭЛЕГИЯ» куриное филе со специями, запеченное под сырной шапкой, подается со сметанным соусом 150/190	520 руб.
	КУРИНАЯ ГРУДКА В МИНДАЛЕ куриное филе со специями, в панировке из миндальных хлопьев, обжаренное на растительном масле, подается с ежевичным соусом 130/175	570 руб.
	КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ куриное филе, начиненное сливочным маслом, в двойной панировке из яйца и пшеничного хлеба, обжаренное во фритюре, подается со сметанным соусом (200/240)	500 руб.
	ГРЕЧНЕВОЕ РИЗОТТО С КОТЛЕТОЙ ИЗ ИНДЕЙКИ 110/310	520 руб.

	КАРТОФЕЛЬ МОЛОДОЙ с маслом и зеленью	180
	КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ с маслом и зеленью 1/150	150 руб.
	КАРТОФЕЛЬ ФРИ 1/150	200 руб.
	КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ 1/150	200 руб.
	КАРТОФЕЛЬ В ЖИРОВОЙ ОБОЛОЧКЕ 1/150	180 руб.
	КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В СЛИВКАХ 1/150	210 руб.
	КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРОКЕТЫ С ГРИБАМИ картофельные шарики с грибами и луком, панированные в муке и жареные во фритюре 1/150	160 руб.
	КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ 1/150	150 руб.
	КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 1/150	150 руб.
	ОВОЩИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ НА КОСТРЕ баклажаны, помидоры, перец сладкий 1/200	460 руб.
	ОВОЩИ ЖАРЕНЫЕ капуста брокколи, капуста цветная, шампиньоны, фасоль зеленая 1/150	300 руб.
	ОВОЩИ ПО-МАРОККАНСКИ лук порей, морковь, фасоль зеленая, спаржа 1/150	310 руб.
	БЛИНЧИКИ С ОВОЩАМИ тушеные баклажаны, морковь, фасоль зеленая, перец сладкий, лук, помидоры и грибы в тонком блинчике 1/150	160 руб.
	РИС С ГРИБАМИ рис отварной с жареными грибами с луком 1/150	170 руб.
	РИС С ОВОЩАМИ рис, лук, морковь, перец сладкий, кукуруза консерв. 1/150	100 руб.
	БРОККОЛИ, ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ капуста в молочном кляре, обжаренная во фритюре 1/150	180 руб.
	ШАМПИНЬОНЫ ЖАРЕНЫЕ НА МАНГАЛЕ 1/110	310 руб.

	ЦАХТОН сметана, чеснок, специи 1/100	100 руб.
	АДЖИКА помидоры, перец сладкий, перец горький, чеснок, зелень 1/100	100 руб.
	КЕТЧУП томатный, шашлычный соус 1/100	60 руб.
	ТКЕМАЛИ кисло-сладкий соус из алчи со специями 1/100	200 руб.
	ТАР-ТАР 1/100	100 руб.
	НАРШАРАП гранатовый соус 1/100	180 руб.
	ХРЕН 1/100	150 руб.
	КЛЮКВЕННЫЙ С ХРЕНОМ 1\100	150

ЭКЛЕР

1/50

70 руб.

НАПОЛЕОН

1/50

70 руб.

МЕДОВИК

1/50

70 руб.

ШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНЫЙ

1 шт.

2600 руб.

ГОРКА

пирамида из профитролей с заварным кремом под шоколадной глазурью
1 кг

1100 руб.

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

1 кг

1200 руб.

	ЗИМНЯЯ ВИШНЯ 1/100	150 руб.
	НУТЕЛЛА 1/65	90 руб.
	ПИРОЖНОЕ ВЕНСКОЕ «ЗАХЕР» 1/140	220 руб.
	ТРУБОЧКА ОРЕХОВАЯ 1/50	100 руб.
	ПАХЛАВА 1/100	100 руб.
	ЧАК-ЧАК 1/100	140 руб
	МИНДАЛЬНОЕ ПИРОЖНОЕ 1/100	250 руб.

	КРУАССАН С ЯГОДНЫМ СОУСОМ 100/150	150 руб.
	РИСОВАЯ КАША С МАСЛОМ 200/230	100 руб.
	ФРИТТАТА средиземноморский омлет с помидорами, беконом и сыром Пармезан 185/220	280 руб.
	ТОСТЫ С ДЖЕМОМ И СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ 1/120	100 руб.
	СЫРНИКИ СО СМЕТАНОЙ 150/180	150 руб.
	ПАНКЕЙКИ С ШОКОЛАДОМ 1/140	180 руб.
	ОВСЯНАЯ КАША С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМИ ЯБЛОКАМИ 1/320	150 руб.
	ГУРЬЕВСКАЯ КАША манная каша на натуральных сливках с добавлением кураги, грецких орехов и меда, подается с ягодным соусом 200/310	270 руб.
	БЛИНЧИКИ СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ 1/140	100 руб.

	КУРИННОЕ ФИЛЕ НА ШПАЖКАХ мини 30/60	180 руб.
	КУРИННОЕ ФИЛЕ НА ШПАЖКАХ 60/70	250 руб.
	ТЕЛЯТИНА НА ШПАЖКАХ 60/70	350 руб.
	СВИНИНА НА ШПАЖКАХ 60/70	230 руб.
	ПАЛТУС НА ШПАЖКАХ 60/75	340 руб.
	СЕМГА НА ШПАЖКАХ мини 30/65	350 руб.
	СЕМГА НА ШПАЖКАХ 60/75	450 руб.
	РУЛЕТИКИ ИЗ СЛОЙКИ С КУРИНЫМ ФИЛЕ 1/50	125 руб.
	ЧЕРРИ ФАРШИРОВАННЫЕ 1/120	300 руб.
	СОЛЕНЬЯ В КОРЗИНОЧКЕ 90/100	130 руб.
	ОВОЩИ В КОРЗИНОЧКЕ 10/70	110 руб.
	ПИРАМИДКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ И ЯЗЫКА 230/300	800 руб.
	КОЛБАСКИ В СЛОЙКЕ 1/30	85 руб.
	ЭКЛЕРЫ С ПЕЧЕНОЧНЫМ ПАШТЕТОМ 1/50	70 руб.
	ЧЕРРИ С МОЦАРЕЛЛОЙ В РОКСЕ 1/50	220 руб.
	КРЕВЕТКИ КОРОЛЕВСКИЕ в соусе Бешамель 15/50	250 руб.
	МИНИ ВАЛОВАНЫ С ИКРОЙ ЛОСОСЕВОЙ 1/35	115 руб.
	Сыр на шпажке (Грюйер) 1/25	180 руб.
	Сыр на шпажке (Ламбер) 1/25	90 руб.
	Сыр на шпажке (Мраморный) 1/25	60 руб.
	Сыр на шпажке (Гауда) 1/25	60 руб.
	Пирожки с сухофруктами 1/35	35 руб.
	Пирожки с рисом и яйцом 1/35	35 руб.
	Пирожки с луком и яйцом 1/35	35 руб.
	Пирожки с картофелем 1/35	20 руб.
	Пирожки с грибами и картофелем 1/35	35 руб.
	Пирожки с капустой 1/35	30 руб.
	Пирожки с печенью фарш из куриной печени с луком 1/35	35 руб.
	Пирожки с мясом фарш свино-говяжий с луком 1/35	55 руб.
	Канапе с сыром 1/25	45 руб.
	Канапе с семгой с/с 1/25	100 руб.
	Канапе с бужениной 1/25	50 руб.
	Канапе с языком 1/25	70 руб.
	Канапе с рулетом из птицы 1/25	45 руб.
	Канапе с грудинкой копченой 1/25	50 руб.
	Канапе с мясным балыком 1/25	50 руб.
	Бутерброды с сыром 1/50	80 руб.
	Бутерброды с сельдью 1/60	80 руб
	Бутерброды с икрой лососевой 1/50	230 руб.
	Бутерброды с семгой с/с 1/60	200 руб
	Бутерброды с рулетом из птицы 1/60	85 руб
	Бутерброды с мясным балыком 1/60	95 руб
	Бутерброды с языком 1/60	100 руб.
	Бутерброды с бужениной 1/60	90 руб

	Пельмени свино-говяжьи 400 гр.	220 руб.
	Пельмени свино-говяжьи 700 гр.	380 руб.
	Пельмени куриные 400 гр.	210 руб.
	Пельмени куриные 700 гр.	350 руб.
	Пельмени из филе индейки 400 гр.	290 руб.
	Пельмени из филе индейки 700 гр.	480 руб.
	Вареники с картофелем 400 гр.	160 руб.
	Вареники с картофелем 700 гр.	240 руб.
	Вареники с творогом 700 гр.	270 руб.
	Вареники с творогом 400 гр.	180 руб.
	Вареники с вишней 400 гр.	200 руб.
	Вареники с вишней 700 гр.	330 руб.
	Сырники 6 шт.	220 руб.
	Блинчики с курицей куриный фарш, 6 шт.	360 руб.
	Блинчики со свино-говяжьим фаршем свино-говяжий фарш, 6 шт.	370 руб.
	Котлеты по-киевски 3 шт.	400 руб.
	Котлета домашняя свино-говяжья 6 шт.	330 руб
	Котлета домашняя куриная 6 шт.	300 руб.
	Хинкали свино-говяжий фарш 6 шт.	270 руб.
	Хинкали говяжьи 6 шт	330 руб.
	Хинкали с грибами 6шт	385 руб.
	Хинкали шоколадные с вишней 6 шт	240 руб.
	Блинчики с творогом 6шт	220 руб.
	Вареники шоколадные с творогом 1/400	180 руб.
	Вареники шоколадные с творогом 1/700	290 руб.

ОВОЩНОЙ ПИРОГ «ЖЕМЧУЖИНА»

ОВОЩНОЙ ПИРОГ «ЖЕМЧУЖИНА»

КУРНИК – русский трапезный пирог

БЛИННЫЙ ПИРОГ «КРАСНО СОЛНЫШКО»

МЯСНОЙ ПИРОГ

НОРВЕЖСКИЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПИРОГ

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПИРОГ

КИШИМИ С ПАЛТУСОМ

КИШИМИ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ

СЛОЕНЫЙ РУЛЕТ СО ШПИНАТОМ

БАРАНЬЯ НОЖКА ЗАПЕЧЕННАЯ

НОЖКА СВИНАЯ ЗАПЕЧЕННАЯ

ПТИЦА ПО-БОЯРСКИ

УТКА С ТЫКВОЙ

УТКА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ

УТКА С ЯЗЫКОМ

ЛОМТИКИ РЫБЫ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

САЗАН ПО-СТАРОРУССКИ

САЗАН ФАРШИРОВАННЫЙ

ПАЛТУС В СЛИВОЧНО-ЛИМОННОМ СОУСЕ

ПАЛТУС В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

СТЕРЛЯДЬ ФАРШИРОВАННАЯ «ЛЯВЕНГИ»

СТЕРЛЯДЬ ЗАПЕЧЕННАЯ

СЕМГА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЛИМОНОМ

СУДАЧОК ЗАПЕЧЕННЫЙ

СЕМГА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

СУДАК, ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ

БАРАНИНА В САДЖЕ

ТЕЛЯТИНА В САДЖЕ

СВИНИНА В САДЖЕ

ШУЛЮМ ИЗ БАРАНИНЫ

ДОЛМА

ХАШЛАМА из баранины

ХАШЛАМА из говядины

ПЛОВ СЛАДКИЙ

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (сыром)

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (сыром)

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (сыром и картофелем)

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (сыром и картофелем)

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (мясом)

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (мясом)

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (шпинатом)

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (шпинатом)

КУТАБ С СЫРОМ

КУТАБ С МЯСОМ

КУТАБ С ЗЕЛЕНЬЮ

ВАЛОВАН С ИКРОЙ ЛОСОСЕВОЙ

БЛИНЧИК С ИКРОЙ ЛОСОСЕВОЙ

ИКРА ЛОСОСЕВАЯ С МАСЛОМ

ОВОЩНАЯ КОРЗИНА

ОВОЩИ НАТУРАЛЬНЫЕ С ЧЕРРИ

ЗЕЛЕНЬ СВЕЖАЯ В АССОРТИМЕНТЕ

РАЗНОСОЛЫ ПО-ДОМАШНЕМУ

ГРИБОЧКИ ПОД ВОДОЧКУ

РЫБНОЕ АССОРТИ

СЕМГА с/с

СЕЛЬДЬ С ЛУКОМ

МЯСНОЕ АССОРТИ

БУЖЕНИНА

ЯЗЫК ОТВАРНОЙ

РУЛЕТ ИЗ ПТИЦЫ

АССОРТИ «КАВКАЗ»

БАСТУРМА

СУДЖУК

АССОРТИ «ЕВРОПЕЙСКОЕ»

СЫРНОЕ АССОРТИ

МАСЛО СЛИВОЧНОЕ

Лимон

Маслины, Оливки

ЛОБИО С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

ЗАКУСКА «АДВЕНТ»

АССОРТИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ В ТОНКОМ ЛАВАШЕ

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С СЫРОМ

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ с куриной грудкой

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ с морковью

БАКЛАЖАНЫ ЖАРЕНЫЕ С ОРЕХОМ

ЧЕРНОСЛИВ ФАРШИРОВАННЫЙ

ШЛЯПКИ ШАМПИНЬОНОВ С ОРЕХОВОЙ ПАСТОЙ